2014年11月7日星期五

楓行韓國 Seoul Red (二)

首爾市中心確實有不少賞紅葉的好地方,除了人氣景福宮外,聽聞昌德宮內的秘園是當前賞紅葉的首選,而且參觀必須預約,所以人數不會太多,對拍照應該更好吧,所以預早一個月前先到網上預約好,每小時一節,每節大概45人,有專人導賞,非常值得推薦。







參觀完秘宮就順路往北村韓屋村景點,這些過百年的韓屋都保養得很好,希望歷史可以承傳。


午飯就隨便幫趁了路上的一家韓屋餐廳,只有一款泡菜豬肉定食,價格也算便宜才7000Won (~HK$60)一份。

一路閒逛到三清洞的範圍,沒有高樓大廈,感覺特別好,店舖都是獨立有個性的,這檔糖餅更是必吃小食!


沿三清洞路走就進入了青瓦台一帶的銀杏大道,夕陽下的銀杏葉顯得特別美,像片片金鱗!


今天的路也走得差不多了,下午6時太陽也下山了,沒有別的地方去就乾脆去吃晚飯,事關今天的晚餐要走兩場。晚飯的第一站是要吃最人氣的醬油蟹,這家PRO醬油蟹是近年大熱,我們選了在新沙洞的總店,樓高幾層都是他們的餐廳,80,000won (~HK$600)兩隻大蟹,醬油蟹他們都一律用上梭子蟹,這個時令蟹膏特別豐饒。除了蟹其他就不要了。

吃過上海醉蟹或嗆蟹的人,自然會把這兩國的美食來評一評,個人認為韓國的醬油蟹沒有醉/嗆蟹的味濃,但生蟹肉的確鮮甜味美,都是極好吃的!但在香港吃醉蟹,有的餐廳會用上膏蟹,這個就不得了,因為膏蟹經醃製後,特別好吃口感像咸蛋黃般,個人還是投醉蟹一票!

韓國吃醬蟹特別喜歡跟熱烘烘的白飯伴吃,還是不太合本人口味,用鮮拆大閘蟹蟹粉伴糯米飯吃,不是更對口味嗎!不過來到韓國,這道醬油蟹還是很值得一試的!

由於同行友人不敢吃生蟹,所以今天晚上加插了另一個晚飯點,又是超人氣的一只雞餐廳,這家位於東大門站附近的陳玉華一隻雞,若不是有無私的網友在其網誌上將餐廳位置說得一清二楚,真的不容易找。

這家餐廳就賣一味清湯雞鍋,每隻20000Won (HK$150),我們在東大門轉了好幾個購物點,來到也快11點了,竟然還要等候,幸好等了15分鐘吧,如果在正常的晚市來,不敢想像到抵要等多久了!


這味雞鍋真的沒有花巧,一煲清湯底加了一隻雞,兩條大蒜,一片馬玲薯就沒了。湯一滾先嘗嘗湯頭,就是清雞湯味道,帶點大蒜味,雞肉出奇地嫩滑,佔些醬油豆辦醬,更好吃!價錢又這麼便宜,難怪得遊客和當地人都來幫趁吧!

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