2016年7月1日星期五

【台北再玩客 - FollowMe 2 Taipei】台版築地~上引水產

到台北旅行,一定要吃日本料理,做得比香港細緻價錢亦大眾化,位於中山區的上引水產,由日本飲食集團經營,食材夠新鮮出品有水準,是近年台北很火的一家日本料理店,其實上引水產也不單純做菜,也是賣日式食材水產甚至生活家品。對上一次來適逢周未人實在太多,即使是下午3點多也要等大半個小時才拿到煮海的座位。所以今次策略就是早上10時前抵達,主攻立食區。

拿了號碼籌順便逛逛超市,雖然一大早晨,但看到美味的食材仍然覺得很興奮!






果然早起的鳥兒很快就有虫吃,等了20分鐘就安排入席,早餐吃魚生壽司又有多奇怪,去日本旅行不都是一樣吧~ :D

這裡有收茶錢的每位NT$30

鰹魚沙拉 NT$150 非常鮮味,口感清爽!

馬糞海膽山芋蓉 NT$170 價錢相宜,用料新鮮~

特選生魚片 NT$330  這份雜錦魚生就比較一般,有少少失望~

特選握壽司 NT$600  是組合拼盤中最貴的一款,果然不負眾望,賣相已相當吸引~ 人流旺食材自然新鮮,這個份量才賣一百多港元,怪不得這麼多香港旅客慕名而來吧~

點這份壽司還附送足料味噌湯一碗,絕對是誠意之作,用吞拿魚/油甘魚之類的大魚骨烹調,非常鮮味~

還沒夠再點了一客燒烤鱈場蟹腳 NT$780(大) 有點少貴,不過比較香港buffet檯上的雪藏品,這個鮮甜味美得多。

上引水產的對面剛好是個蔬菜市場,吃飽飽過去逛逛,發現台灣時令愛文芒,老闆娘還為我們洗好切好,讓我們馬上就可以品嚐,服務太好了吧~ 台灣歐巴桑真的很貼心~






上引水產
地址: 104台灣台北市中山區民族東路410巷2弄18號
開放時間: 06:00–00:00
*立食區是全店每天早上10時開始提供餐飲服務,不設訂座。