2016年7月2日星期六

【台北再玩客 - FollowMe 2 Taipei】甚麼胡同賣甚麼的肉~

台北的居酒屋式食店特別多,店子細細但風味十足,是香港不容易找到的。友人說台北有家吃日式燒物很人氣,氣氛不錯。說的就是胡同系列的餐廳,在台北就有五間分店,每間都取以同音的名字,客人肯定不會找錯。由於十分人氣所以提前兩星期經網站預約好用餐時間,對旅客來說也很貼心。

這個燒肉店每台客人都有一位師傅服務,客人們不用出手。價格方面不絕不便宜,跟香港的差不多~不過一場來到,就不管了~

吃燒物當然要配啤酒吧~

頭盤先來一客蟹膏生干貝NT230(~70港元),小貴,味道當然ok,不就是帶子刺身~

也先吃點蔬菜吧~ 和風沙拉NT140

燒物點了好幾味,包括牛柳NT400、牛肋肉NT200、厚切牛舌NT680、霜降松阪豬NT220、雞翼NT180、松葉蟹腳NT、野生大蝦NT1040、栗米NT120、奶油起司地瓜NT120




先說說全場最貴的野生大蝦吧~ 兩隻索價NT1040(~150港元一隻),即使在香港賣這個價錢也不過了吧~ 當天何解我會願意點這個呢? 實在記不起了~ 話又說回來,每隻大蝦都如手掌般大小,肉質非常爽口彈牙,而已爆膏,又確實很好吃!

個人特別喜歡吃燒牛舌,厚切的不常有,聞說必須使用牛舌心=牛舌最厚肉部份口感才會爽脆。坊間亦有餐廳的所謂燒牛舌,做法是將牛舌先煮腍再磯燒,這個做法最欺場。幸好這裡是生燒的,口感爽脆,肉汁澎湃,佔少許海鹽來吃,已經非常味美。



燒肉的最佳拍檔也不止啤酒,還有跟白飯最搭配,台灣的米飯從來都不會令人失望,粒粒飽滿口感軟糯,好吃~


這道奶油起司地瓜,即是牛油芝士番薯,煮至番薯軟身後就可以把牛油和芝士伴勻來吃,甜甜的像甜品菜式一樣。



古月同燒肉2號店
地址:台北市松山區市民大道四段139號
聯絡電話:02-2570-0373
營業時間:PM6:30~AM1:30




上一篇:【台北再玩客 - FollowMe 2 Taipei】人氣麵包吳寶春 X 台北101
下一篇:【台北再玩客 - FollowMe 2 Taipei】台北郊遊記宜蘭、礁溪、羅東 1