2017年7月7日星期五

日韓玩一夏 | 北九州自由行 | 阿蘇味道的日與夜

講完旅館設施,又回到吃這個課題,一泊兩食每人才一千元,算是很便宜了,質素不俗算是性價比高之選!


------------夕食------------
晚餐被安排到獨立個室,主菜都是和牛不過換上阿蘇牛,其他都是九州產的時令食材,感覺特別好。可能香港沒有豐富物種,大部份餐廳都喜歡標榜食材都是來自世界各地的飛機貨,澳洲和牛、伊比利亞黑毛豬、意大利松露、法國生蠔...等等。吃起來會很滋味,但聽起來很土豪~呵呵

餐牌沒有昨晚的細心,是現代化的打印本,可能是因為我們是遊客需要添加英文翻譯吧~

(左下角)那個芥末蓮藕的九州名物(辛子蓮根)又出場了~味道跟之前的差不多,真的受不了~

前菜、刺身都十分精緻優雅~

簡簡單單清湯一道也如此有意境~

夏天當然要吃燒鮎魚,肉質細嫩鮮甜。

這道蓋物很有趣,去皮蕃茄釀入魚蓉,蒸熟後再油炸,有點像兒時的家常菜蕃茄煮魚,味道非常好酸甜適宜。

阿蘇牛出場了,換個煮法~今晚鐵板燒味自慢,配上蔬菜不油不膩~

是日甜點是牛乳布丁跟水果。

每道菜的份量都很少,吃吧也尚當飽足,近年流行飲食文化就是識食惜食~

------------朝食------------
早餐由7時至9時半,晚上沒有特別節目,大家都很早起床,梳洗好就到餐廳吃早飯,每一份精美又健康的便當,有烤三文魚、手功豆腐、蔬菜、漬物、納豆、水果。 


還有提供雞蛋、煙肉讓客人味自慢,看似份量很少,但非常健康又飽肚。

非常能吃的話,還可以到自助區試試蒸籠本地有機蔬菜和其他食物~


元氣十足的一天!



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